Ingredientes :
- 300g de tallarines
- 1 ramita de albahaca
- 1 ramita de perejil
- 2 dientes de ajo
- 150g de parmesano
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Piñones para adornar
En una cazuela con agua hirviendo, echamos los ajos, la albahaca y el perejil lavados un par de minutos y retiramos.
En el mismo agua, cocimos los tallarines unos 7 minutos y añadimos la sal. Reservamos un vasito del agua de cocción.
En la picadora, añadimos los ajos, la albahaca y el perejil que acabamos de cocer, con el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y un poquito del agua de cocer de los tallarines. Eso va a ser la salsa.
¡Queda montar y a disfrutar!
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!