Receta de Bizcocho de yogur - Cocina2

Ingredientes :

• 3 huevos tipo L
• 1 yogur natural
• 150g de azúcar o 1 medida de vaso de yogur
• 210g de harina à 2 medidas de vaso de yogur
• 125ml de aceite o 1 medida de vaso de yogur
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal
• Ralladura de limón, naranja o canela

Echamos en un bol los huevos junto al azúcar, y los batimos bien hasta que blanqueen y espumen un poco.

Añadimos el yogur, la medida de aceite, la ralladura de limón y removemos.

A continuación, tamisamos la harina y la levadura. Echamos una pizca de sa y lo incorporamos con movimientos envolventes hasta que no queden grumos.

Después, lo metemos en un molde con papel de honor para desmoldar bien.

Recalentamos el horno a 160°C y metemos el bizcocho 45 minutos, dependiendo del horno.

Comprobamos que está hecho si no se pega nada el palo. Lo dejamos resfriar quarto de hora y ¡¡Listo!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!